Przepis i sposób przygotowania na: Sezamowiec orzechowo-kokosowo-rodzynkowy
Kroki postępowania
1
Ziarno sezamowe zemleć w młynku do kawy. Białka ubić z cukrem dodać żółtka, następnie zmielony sezam z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylać na blachę i piec ok 20 min w tem. 180 stopni. Wyjąć i ostudzić
2
Orzechy zemleć na drobno. Zagotować 2 szkl mleka
3
Zagotowanym mlekiem sparzyć zmielone orzechy. i odstawić do wystygnięcia.
4
Białka ubić ze szczypta soli dodać szkl cukru i cukier waniliowy upiec ciasto kokosowe. Ostudzić.
Rodzynki przebrać i zalać 300 ml rumem najlepiej zostawić na noc.
Zagotować budyń z 2 żółtkami. Ostudzić.
Utrzeć masło i dodawać orzechy oraz ostudzony budyń, na koniec ucierania 50 ml rumu.
Wyłożyć na ciasto sezamowe, przykryć ciastem kokosowym.
Na wierzch wyłożyć rodzynki.
Rodzynki przebrać i zalać 300 ml rumem najlepiej zostawić na noc.
Zagotować budyń z 2 żółtkami. Ostudzić.
Utrzeć masło i dodawać orzechy oraz ostudzony budyń, na koniec ucierania 50 ml rumu.
Wyłożyć na ciasto sezamowe, przykryć ciastem kokosowym.
Na wierzch wyłożyć rodzynki.
5
Obie czekolady rozpuścić wraz z 1/2 kostki masła i wylać na rodzynki.
Smacznego
Smacznego
