Serowy chleb z boczkiem oliwkami i pomidorami

Serowy chleb z boczkiem oliwkami i pomidorami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka pszenna

    500 g chlebowa typ 650
  • ser żółty

    15 dkg
  • drożdże

    2 dkg
  • boczek wędzony

    10 dkg
  • suszone pomidory

    12 sztuk
  • oliwki zielone

    5 dkg
  • czosnek

    3 żąbki
  • oliwa

    5 łyżek
  • sól

    1 łyżeczka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Serowy chleb z boczkiem oliwkami i pomidorami  foto
Drożdże rozpuszczam w trzech łyżkach wody, dodaję jedną łyżkę mąki i odstawiam zaczyn do wyrośnięcia. Do dużej miski przesiewam resztę mąki, dodaję zaczyn, 300 ml letniej wody w której rozpuszczam sól, oraz oliwę. Wyrabiam ciasto żeby było elastyczne.
Krok 2 - Serowy chleb z boczkiem oliwkami i pomidorami  foto
Odstawiam na godzinę do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
Krok 3 - Serowy chleb z boczkiem oliwkami i pomidorami  foto
Boczek kroję w kostkę i przesmażam na odrobinie oleju, dodaję pokrojony czosnek. \
Krok 4 - Serowy chleb z boczkiem oliwkami i pomidorami  foto
Wyrośnięte ciasto wałkuję na stolnicy podsypanej mąką na prostokąt 25 cm na 45. Wykładam na nim oliwki, boczek, plastry sera i pomidory suszone.
Krok 5 - Serowy chleb z boczkiem oliwkami i pomidorami  foto
Zwijam w rulon i wkładam do wysmarowanej formy keksowej.
Krok 6 - Serowy chleb z boczkiem oliwkami i pomidorami  foto
Odstawiam do wyrośnięcia na 30 minut. Piekę około 45 minut temp 200 stopni.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (25)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

wwwiolka

15.12.2014 11:29
Bardzo ładnie wygląda.

Kluska_87

13.12.2014 14:25
fajny chlebek

wyattearp

13.12.2014 14:25
super chlebek

Kejti

13.12.2014 13:34
Pięknie wygląda.Bardzo lubię :-)

Ola1984

13.12.2014 08:45
Świetne połączenie smaków.

Krzysztof15

13.12.2014 06:21
super chlebek

Renata22

12.12.2014 22:56
Na pewno pyszny!

IKrakowianka

12.12.2014 22:10
super pomysł na chleb

ania2610

12.12.2014 21:34
wspaniale wygląda i zapewne smakuje !

caralajna

12.12.2014 18:09
bardzo oryginalny wypiek :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat