Serowy chleb z boczkiem oliwkami i pomidorami

Serowy chleb z boczkiem oliwkami i pomidorami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka pszenna

    500 g chlebowa typ 650
  • ser żółty

    15 dkg
  • drożdże

    2 dkg
  • boczek wędzony

    10 dkg
  • suszone pomidory

    12 sztuk
  • oliwki zielone

    5 dkg
  • czosnek

    3 żąbki
  • oliwa

    5 łyżek
  • sól

    1 łyżeczka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Serowy chleb z boczkiem oliwkami i pomidorami  foto
Drożdże rozpuszczam w trzech łyżkach wody, dodaję jedną łyżkę mąki i odstawiam zaczyn do wyrośnięcia. Do dużej miski przesiewam resztę mąki, dodaję zaczyn, 300 ml letniej wody w której rozpuszczam sól, oraz oliwę. Wyrabiam ciasto żeby było elastyczne.
Krok 2 - Serowy chleb z boczkiem oliwkami i pomidorami  foto
Odstawiam na godzinę do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
Krok 3 - Serowy chleb z boczkiem oliwkami i pomidorami  foto
Boczek kroję w kostkę i przesmażam na odrobinie oleju, dodaję pokrojony czosnek. \
Krok 4 - Serowy chleb z boczkiem oliwkami i pomidorami  foto
Wyrośnięte ciasto wałkuję na stolnicy podsypanej mąką na prostokąt 25 cm na 45. Wykładam na nim oliwki, boczek, plastry sera i pomidory suszone.
Krok 5 - Serowy chleb z boczkiem oliwkami i pomidorami  foto
Zwijam w rulon i wkładam do wysmarowanej formy keksowej.
Krok 6 - Serowy chleb z boczkiem oliwkami i pomidorami  foto
Odstawiam do wyrośnięcia na 30 minut. Piekę około 45 minut temp 200 stopni.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (25)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

wwwiolka

15.12.2014 11:29
Bardzo ładnie wygląda.

Kluska_87

13.12.2014 14:25
fajny chlebek

wyattearp

13.12.2014 14:25
super chlebek

Kejti

13.12.2014 13:34
Pięknie wygląda.Bardzo lubię :-)

Ola1984

13.12.2014 08:45
Świetne połączenie smaków.

Krzysztof15

13.12.2014 06:21
super chlebek

Renata22

12.12.2014 22:56
Na pewno pyszny!

IKrakowianka

12.12.2014 22:10
super pomysł na chleb

ania2610

12.12.2014 21:34
wspaniale wygląda i zapewne smakuje !

caralajna

12.12.2014 18:09
bardzo oryginalny wypiek :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat