Przepis i sposób przygotowania na: Serowo-śliwkowe, czyli ciasto deserowe
Kroki postępowania
1
Śliwki z cukrem zagotować. Następnie przetrzeć przez sito, wystudzić.
2
Wafelki śmietankowe zmiksować i połączyć ze stopionym masłem. Wyłożyć dno okrągłej formy i schować do lodówki.
3
Żelatynę namoczyć, po czym rozpuścić w kąpieli wodnej. Mascarpone zmiksować z cukrem pudrem i śmietanką.
4
Żelatynę zahartować i mikserem połączyć z masa serową, którą...
5
przelewamy na spód z ciasteczek. Ciasto chowamy do lodówki do momentu, aż masa serowa stężeje.
6
We wrzątku rozpuszczamy żelatynę i galaretkę pomarańczową. Studzimy.
7
Gdy masa śliwkowa zacznie tężeć przelewamy na masę z mascarpone.
8
Z masą serową nr 2 postępujemy dokładnie tak samo, jak z masą nr 1 tylko zamiast cukru pudru do sera dodajemy miód.
9
Gotową przelewamy na masę śliwkową. Ciasto na noc chowamy do lodówki.
10
Następnie polewamy np. sosem śliwkowym.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
