Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Serowe racuszki

4.0
(26)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ser biały 0,5 kg
kasza manna 200 gram
proszek do pieczenia 1/3 łyżeczki
cukier waniliowy 1 sztuka
cukier 2 łyżki
jajko 3 sztuki
sól szczypta
rodzynki wg uznania
morele suszone wg uznania
olej do smażenia
cukier puder do posypania

Porada

Gdyby nie fakt, że do ciasta daje się surową kaszę i jajka , pewno bym zjadła masę przed usmażeniem. Pysznie smakuje:). Placuszki polecam na obiad lub jako deser do kawy!

Przepis i sposób przygotowania na: Serowe racuszki

Kroki postępowania

1
Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy z dodatkiem szczypty soli.
Krok 1 - Serowe racuszki foto
2
Do oddzielnej miski przekładamy ser, kaszę, proszek do pieczenia, żółtka oraz cukier i cukier waniliowy. Całość dokładnie mieszamy za pomocą miksera.
Krok 2 - Serowe racuszki foto
3
Do jednolitej masy dokładamy ubite białka. Delikatnie mieszamy.
Krok 3 - Serowe racuszki foto
4
Na koniec dokładamy pokrojone suszone owoce. Mieszamy.
Krok 4 - Serowe racuszki foto
5
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Łyżką nabieramy ciasto i wykładamy na rozgrzaną patelnię. Smażymy z obu stron do zrumienienia.
Gotowe odsączamy na papierowym ręczniku i porcjujemy na talerze. Racuszki podajemy posypane cukrem pudrem.
Krok 5 - Serowe racuszki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 21.01.2015 00:37
pysznosci.
Jolanta40 02.01.2015 14:04
smaki mojego dzieciństwa
Klausia 27.12.2014 08:45
też takie robię :)
cooked 17.12.2014 20:50
zdecydowanie mocno apetyczne :)
Edith85 10.12.2014 12:29
pyszności, bardzo lubie racuszki :)
Mniam 10.12.2014 11:14
Robiłam placuszki na twarogu i bardzo mi smakowały. Twoje wyglądają pysznie!
Wiktoria29 10.12.2014 09:56
chętnie bym zjadła
R'n'G Kitchen 10.12.2014 09:52
Ależ apetycznie wyglądają!
erym 10.12.2014 09:10
wygladaja oblednie, chce sprobowac!
Megg 09.12.2014 23:58
pyszności :-)
Iwusia 09.12.2014 23:49
pyszności, lubię takie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak