Serowe racuszki

Serowe racuszki

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ser biały

    0,5 kg
  • kasza manna

    200 gram
  • proszek do pieczenia

    1/3 łyżeczki
  • cukier waniliowy

    1 sztuka
  • cukier

    2 łyżki
  • jajko

    3 sztuki
  • sól

    szczypta
  • rodzynki

    wg uznania
  • morele suszone

    wg uznania
  • olej do smażenia

  • cukier puder

    do posypania
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Serowe racuszki foto
Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy z dodatkiem szczypty soli.
Krok 2 - Serowe racuszki foto
Do oddzielnej miski przekładamy ser, kaszę, proszek do pieczenia, żółtka oraz cukier i cukier waniliowy. Całość dokładnie mieszamy za pomocą miksera.
Krok 3 - Serowe racuszki foto
Do jednolitej masy dokładamy ubite białka. Delikatnie mieszamy.
Krok 4 - Serowe racuszki foto
Na koniec dokładamy pokrojone suszone owoce. Mieszamy.
Krok 5 - Serowe racuszki foto
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Łyżką nabieramy ciasto i wykładamy na rozgrzaną patelnię. Smażymy z obu stron do zrumienienia.
Gotowe odsączamy na papierowym ręczniku i porcjujemy na talerze. Racuszki podajemy posypane cukrem pudrem.
Jadwiga/Jaga85
Gdyby nie fakt, że do ciasta daje się surową kaszę i jajka , pewno bym zjadła masę przed usmażeniem. Pysznie smakuje:). Placuszki polecam na obiad lub jako deser do kawy!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (11)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
gusia1000 21.01.2015 00:37
pysznosci.
Jolanta40 02.01.2015 14:04
smaki mojego dzieciństwa
Klausia 27.12.2014 08:45
też takie robię :)
cooked 17.12.2014 20:50
zdecydowanie mocno apetyczne :)
Edith85 10.12.2014 12:29
pyszności, bardzo lubie racuszki :)
Mniam 10.12.2014 11:14
Robiłam placuszki na twarogu i bardzo mi smakowały. Twoje wyglądają pysznie!
Wiktoria29 10.12.2014 09:56
chętnie bym zjadła
R'n'G Kitchen 10.12.2014 09:52
Ależ apetycznie wyglądają!
erym 10.12.2014 09:10
wygladaja oblednie, chce sprobowac!
Megg 09.12.2014 23:58
pyszności :-)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat