Serowe kuleczki ziemniaczane

Ziemniaki gotujemy w mundurkach.Kiedy trochę ostygną ściągamy skórkę.Cebulkę kroimy w drobną kosteczkę i smażymy na 2 łyżkach masła na złoty kolor(może być nawet troszkę przypalona),Ziemniaki i cebulkę przepuszczamy przez maszynkę lub bardzo dobrze ugniatamy tłuczkiem.Dodajemy koperek,jajko,mąkę,sól,pieprz,wszystko bardzo dobrze mieszamy.
Z ciasta formujemy kuleczki i obtaczamy w żółtym serze,dociskając rękoma żeby dobrze się trzymał.Układamy na natłuszczonej blasze i wstawiamy do nagrzanego do 180 s.piekarnika na około 250 minut.
Bardzo fajny sposób nudne ziemniaki.Polecam:)