Przepis i sposób przygotowania na: Serowe knedle z truskawkami
Kroki postępowania
1
Truskawki umyć, osuszyć, oczyścić z szypułek.
2
Do przesianej mąki dodać przemielony ser, odrobinę soli, jajko.
3
Następnie zagnieść ciasto, utoczyć wałki.
4
Pokroić na kawałki.
5
Z każdego kawałka ciasta uformować placuszek, ułożyć truskawkę.
6
Zawinąć i dokładnie zlepić formując kulki.
7
Gotować we wrzącej osolonej wodzie około 7 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmować łyżką cedzakową, włożyć na talerze.
8
Polać stopionym masłem, posypać cukrem kryształem i cukrem waniliowym.
