Przepis i sposób przygotowania na: Sernik "Zimne Bounty"
Kroki postępowania
1
1. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia.
Czekoladę łamiemy na kawałki, umieszczamy w garnuszku nad kąpielą wodną, dodajemy nutellę i rozpuszczamy do połączenia.
Czekoladę łamiemy na kawałki, umieszczamy w garnuszku nad kąpielą wodną, dodajemy nutellę i rozpuszczamy do połączenia.
2
2. Masę jeśli jest dobrze ciepła chwilę studzimy i mieszamy z pokruszonymi na pył suchymi waflami,
3
wykładamy do tortownicy i ubijamy dokładnie łyżką do dna. Wstawiamy do lodówki na czas przygotowania masy.
4
Masa serowa:
Żelatynę zalać zimną wodą, tak jak w przepisie na opakowaniu, odcisnąć przełożyć do miseczki, podgrzać kilka sekund w mikrofali lub w kąpieli wodnej-pilnować i nie dopuścić do zagotowania!
Kremówkę ubić z serkiem mascarpone do otrzymania jednolitej kremowej masy, dodać jogurt grecki, oraz cukier puder, wlać likier wsypać wiórka i powoli płynną żelatynę, krótko zmiksować, aby nie utracić struktury piany.
Żelatynę zalać zimną wodą, tak jak w przepisie na opakowaniu, odcisnąć przełożyć do miseczki, podgrzać kilka sekund w mikrofali lub w kąpieli wodnej-pilnować i nie dopuścić do zagotowania!
Kremówkę ubić z serkiem mascarpone do otrzymania jednolitej kremowej masy, dodać jogurt grecki, oraz cukier puder, wlać likier wsypać wiórka i powoli płynną żelatynę, krótko zmiksować, aby nie utracić struktury piany.
5
4. Wyłożyć na wafelkowy spód, wyrównać łyżką, udekorować chipsami kokosowymi, wstawić do lodówki na całą noc.
