Sernik z Rosą :)

Zagnieść ciasto z:25 dag mąki margaryny, 7 dag cukru, 1 jajko,1 żółtko, 3 łyżki śmietany, 1 łyżeczka proszku do pieczenia . I włożyć do lodówki na pół godziny. Ser zmielić dwa razy, zmiksować z jajkami,cukrem i olejem. Stopniowo dolewać mleko i wsypywać budyń powoli mieszając. Ciasto kruche rozwałkować i wyłożyć na blachę. Następnie wylać na nie masę serową. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180 stopni i piec ok. 45 minut. Z pięciu białek ubijamy pianę na sztywno i dodajemy 5 łyżek cukru. Dokładnie mieszamy i wykładamy na upieczony sernik. Piec jeszcze ok. 15 minut. Wierzch udekorować np. z tartą czekoladą.



Smacznego ;)