Sernik z polewą czekoladową

Ser zmielić dwukrotnie. Masło utrzeć z żółtkami na puszystą masę. Cały czas miksując dodawać po łyżce sera. W osobnym naczyniu ubić białka na sztywna pianę. Dodać do urat ego sera, dodac także budyń i delikatnie wymieszać. Piec w 180 stopniach około półtorej godziny.
Margarynę rozpuścić na wolnym ogniu. Dodac mleko, kakao i cukier. Cały czas energicznie mieszając rozpuścić wszystko razem.
Bialko roztrzepać. Dodać cukier puder i wymieszać na gładki lukier.
Zimny już sernik polać polewą i zrobic wzorki lukrem.