Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z palonym masłem na spodzie z bułki tartej
Kroki postępowania
1
Przygotować spód.
Na patelni lub w rondelku należy roztopić masło, wsypać bułkę tartą, cukier oraz sól.
Całość mieszać do momentu delikatnego zarumienienia się bułki i następnie wklepać (ugniatając) w dno tortownicy wysłanej papierem do pieczenia.
Na patelni lub w rondelku należy roztopić masło, wsypać bułkę tartą, cukier oraz sól.
Całość mieszać do momentu delikatnego zarumienienia się bułki i następnie wklepać (ugniatając) w dno tortownicy wysłanej papierem do pieczenia.
2
Masło umieścić w rondelku i podgrzewać (co chwilę przemieszać) aż zacznie brązowieć, a na jego powierzchni pojawią się ciemne kropeczki.
Ostudzić.
Ostudzić.
3
W międzyczasie jajka utrzeć z cukrem i stopniowo połączyć z twarogiem oraz proszkiem budyniowym.
Na końcu masę zmiksować z przestudzonym masłem i przelać na spód z bułki tartej.
Na końcu masę zmiksować z przestudzonym masłem i przelać na spód z bułki tartej.
4
Sernik piec w rozgrzanym piekarniku (posiadam gazowy) przez około 80-90 minut w 160 stopniach.
Gotowe ciasto ostudzić przy uchylonych drzwiczkach piecyka, a następnie schłodzić w lodówce.
Udekorować według uznania.
Gotowe ciasto ostudzić przy uchylonych drzwiczkach piecyka, a następnie schłodzić w lodówce.
Udekorować według uznania.
