Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
Spód:
-
ciasteczek oreo(bez kremu)
200 g -
margaryny
80 g -
Masa serowa
-
jajko
4 szt -
cukru
200 g -
cukru waniliowego
1 łyżka -
mąki ziemniaczanej
3 łyżki -
kremówki
100 ml -
bita śmietana
-
zimnej kremówki
200 ml -
cukru pudru
1,5 łyżki -
śmietan fix
1 szt -
ciasteczka oreo na górę i do d
-
ser biały twarogowy
1 wiaderko
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Spód Ciasteczka pozbawione kremu zmiksować w blenderze. Dodać rozpuszczoną letnią margarynę, zagnieść. Wyłożyć na spód tortownicy.
Masa serowa Żółtka, cukier, cukier waniliowy zmiksować w robocie do białości. Dodać zmiksowany w blenderze krem z ciasteczek, zmiksować. Dodać ser, mąkę ziemniaczaną i ponownie zmiksować. Dolać kremówkę i zmiksować do uzyskania jednolitej masy. Białka ubić na sztywno i wmieszać delikatnie do masy serowej. Masę serową wylać na spód z ciasteczek, wyrównać powierzchnię.
Włożyć do nagrzanego piekarnika na 180 st i piec około 70 min. Wyłączyć piekarnik i pozostawić sernika na 3 godziny w piekarniku. Wyjąć i ostudzić. Tortownica 25 cm.
Bita śmietana Zimną kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem i śmietan fix. Na serniku rozsmarować część bitej śmietany posypać rozkruszonymi ciasteczkami.
Udekorować boki sernika bitą śmietaną.
Komentarze (57)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (47)