Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z musem malinowym
Kroki postępowania
Jajka ubić z cukrem. Czekoladę rozpuścić z masłem i ostudzić. Do masy jajecznej dodać mąkę oraz cieniutkim strumieniem wlać rozpuszczoną czekoladę w tym czasie cały czas ucierając mikserem na wolnych obrotach. Powstałą masę wylać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia a następnie podpiec 15 minut w 180 stopniach.
Ser przecisnąć przez praskę dodać ser mascarpone, żółtka, kremówkę, cukier, mąkę i zapach.