sernik z musem brzoskwiniowym

Herbatnikami wykładamy blaszkę. Jedną galaretkę rozpuszczamy w 400 mi wrzątku,. Drugą zalewamy połową szklanki wrzątku, dodajemy łyżkę żelatyny i dokładnie rozpuszczamy.
3 łyżki żelatyny rozrabiamy w około 8 łyżkach wrzątku.
Ser w temperaturze pokojowej miksujemy z żelatyną. Wylewamy to na herbatniki i wstawiamy do lodówki. Z puszki brzoskwiń odkładamy 3-4 połówki owoców, resztę dokładnie blendujemy, dodajemy galaretkę z żelatyną, miksujemy i wylewamy na stężały twaróg. Pozostałe brzoskwinie kroimy w malutką kostkę, wykładamy na stężały mus i zalewamy tężejącą galaretką. Wstawiamy do lodówki na parę godzin.