sernik z makiem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • jaja

    6 sztuk
  • mak zaparzony i zmielony razy

    35 dkg
  • masło

    20 dkg
  • cukier puder

    20 dkg
  • mąka pszenna

    4 łyżki
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka
  • olejek migdałowy

    2 krople
  • Składniki

    na ser
  • ser na serniki

    60 dkg
  • masło

    15 dkg
  • cukier puder

    30 dkg
  • jaja

    5 sztuk
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka
  • bakalie

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Masło utrzeć na puszystą masę z cukrem pudrem,następnie dodajemy po 1 żółtku i ciągle ucieramy.Gdy wszystko jest już dobrze utarte dodajemy po troszkę zmielonego maku i dobrze ucieramy.Następnie dodajemy proszek,mąkę.Białka jajek ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do maku,dorzucamy bakalie i delikatnie mieszamy(Uwaga!Piany nigdy nie mieszamy metalową łyżką bo obraca się w wodę)

Tak przygotowany mak wykładamy do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.




Masło ucieramy z cukrem pudrem do białości,następnie dodajemy po 1 żółtku jaja i ciągle ucieramy do wyczerpania się żółtek.Białka jaj ubijamy na sztywną pianę.Resztę składników i pianę dodajemy do sera i delikatnie mieszamy.Wykładamy na mak,wyrównujemy np.szpatółką.Uwaga.Gdy ser jest dość rzadki ja dodaję jeszcze 1 budyń waniliowy lub śmietankowy.

Pieczemy około 1 godz.w 180°C.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (13)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Juleczka20 27.02.2014 17:54
uwielbiam seromaki:D
artur7 06.12.2013 17:17
smaczny deser smak super
Kuchareczka2 13.08.2013 21:32
jedno z moich ulubionych ciast
agnieszka214 14.07.2013 09:34
serniczek zawsze pyszny
adelajda 25.06.2013 08:34
lubię takie połączenie
Kuchenka 21.06.2013 13:55
jaki piękny placek
Bernadeta1 21.06.2013 00:23
super ciasto,robię podobne
Monia 16.06.2013 17:24
Ale konkretne ciasto - dużo maku, dużo sera - tylko JEŚĆ :D
bogusia19 04.06.2013 15:25
pyszny serniczek
dodi 04.06.2013 15:18
uwielbiam połączenie maku z serem

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat