Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z limonką
Kroki postępowania
1
Mąkę ziemniaczaną i kaszę manną wymieszać z proszkiem do pieczenia i połączyć z twarożkiem homogenizowanym.
Żółtka utrzeć z cukrem do białości i wymieszać z masą serową.
Ubić sztywną pianę z białek i delikatnie połączyć z serkiem
Żółtka utrzeć z cukrem do białości i wymieszać z masą serową.
Ubić sztywną pianę z białek i delikatnie połączyć z serkiem
2
Limonkę wyparzamy , ścieramy na grubych lub średnich oczkach.
Startą skórkę dodajemy do serka, mieszamy .
Startą skórkę dodajemy do serka, mieszamy .
3
Prostokątną blaszkę skamujemy margaryną , posypujemy mąką.
Dno formy wykładamy herbatnikami , następnie wykładamy masę serową , wyrównujemy powierzchnię.
Ciasto pieczemy około 50 minut w 160-180 C.
Dobrze jest po upieczeniu zostawić sernik w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach na jakieś kilkanaście , kilkadziesiąt minut.
Dno formy wykładamy herbatnikami , następnie wykładamy masę serową , wyrównujemy powierzchnię.
Ciasto pieczemy około 50 minut w 160-180 C.
Dobrze jest po upieczeniu zostawić sernik w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach na jakieś kilkanaście , kilkadziesiąt minut.
