Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik z jagodami na ciemnym cieście

3.0
(14)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

mąka 4 szkl
margaryna 1 kostka
żółtko jajek 6 szt
kakao 4 łyżki
cukier puder 1/2 szkl
śmietana 18 proc 4 łyżki
proszek do pieczenia 1,5 lyżeczki

Masa serowa

ser biały 80 dag
jajko 2 szt
masło 10 dag
cukier 1/2 szkl
budyń śmietankowy 3 lyżki
mąka krupczatka 1,5 łyżki
jagody 1 litr

Piana

białko 6 szt
cukier 1/3 szkl
mąka ziemniaczana 2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z jagodami na ciemnym cieście

Kroki postępowania

1
Mąkę przesiej na stolnicę, połącz z margaryną. Dodaj pozostałe składniki i zagnieć ciasto.
Krok 1 - Sernik z jagodami na ciemnym cieście foto
2
Ciasto podziel na dwie równe części.
Krok 2 - Sernik z jagodami na ciemnym cieście foto
3
Jedną włóż do zamrażalnika, a drugą rozwałkuj i wyłóż na blaszkę (wymiary 22×30 cm).
Krok 3 - Sernik z jagodami na ciemnym cieście foto
4
Jajka utrzyj z cukrem oraz masłem. Dodaj zmielony ser, budyń oraz mąkę krupczatkę. Dokładnie utrzyj. Masę serową wyłóż na ciasto na blaszce. Wyrówanej. Ułóż jagody.
Krok 4 - Sernik z jagodami na ciemnym cieście foto
5
Białka ubij na sztywną pianę razem z cukrem i mąką ziemniaczaną. Pianę wyłoż na ciasto. Wyrówanaj.
Krok 5 - Sernik z jagodami na ciemnym cieście foto
6
Na wierzch zetrzyj na tarce o dużych oczkach ciasto wyjęte z zamrażalnika. Ciasto piecz godzinę w temperaturze 180 stopni.
Krok 6 - Sernik z jagodami na ciemnym cieście foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wacław 15.07.2014 12:05
takiego sernika jeszcze nie jadłem pychaaaaaaaaaaaaaaaaa !
Magula 13.07.2014 10:17
Pyszne ciasto
Krystyna32 13.07.2014 09:02
wygląda pysznie
noninka77 13.07.2014 08:51
mmmm......pyszności :)
Iwusia 12.07.2014 23:31
uwielbiam takie serniczki
Konczi 12.07.2014 22:51
wygląda obłędnie
Megg 12.07.2014 22:40
Wyśmienity serniczek
Jusiaa 12.07.2014 22:28
Jaki pyszny kawałek :)
gosia1988 12.07.2014 22:27
rewelacyjne ciasto
Anna169Hosz 12.07.2014 22:27
Wygląda smakowicie!
mirosława4 12.07.2014 21:43
przepysznie się prezentuje :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak