Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z jabłkami
Kroki postępowania
1
Ciasto: Do miski przesiać mąkę. Dodać kawałki margaryny i posiekać. Dodać mleko i szybko zagnieść ciasto. Owinąć ją folią i włozyć na 30-60 min do lodówki.
2
Masa: Margarynę roztopić w rondelku i ostudzić.Ser zmielić w maszynce 2 razy.
3
Dodać do niego cukier puder i zmiksować mikserem.
4
Następnie dodawać po jednym jajku cały czas mieszając, dodać również śmietanę.
5
Dodać proszek budyniowy i cienkim strumieniem wlewać margarynę i cały czas mieszać aby składniki się połączyły.
6
Wykonanie: Ciasto rozwałkować i wylepić nim dno i boki tortownicy. Wylać masę serową.
7
Jabłka umyć, obrać i przekroić na pół. Wydrążyć gniazda nasienne i pokroić na cienkie plasterki. Ułożyć w masie serowej. Posypać płatkami migdałowymi. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. piec 30 min, po tym czasie zmniejszyć temperaturę o 20 st i piec kolejne 30-40 min, do zrumienienia wierzchu. Po upieczeniu zostawić w piekarniku około 15 min ( z uchylonymi drzwiczkami) a potem wyjąć na blat, zostawić w formie. Kroić następnego dnia. Smacznego!
