Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z gruszkami i kawowym spodem :)
Kroki postępowania
1
W misce łączymy składniki na kawowy spód: masło, mąkę, jajko, cukier, kawę, kakao , sól i proszek do pieczenia.
2
Podane składniki zagniatamy i formujemy z nich 2 kulę ,które następnie umieszczamy w zamrażalniku na 1 godzinę.
3
Przygotowujemy masę serową . W tym celu miksujemy masło z cukrem.
4
Następnie dodajemy żółtka i twaróg.
5
Na dno tortownicy ścieramy jedna kulę zamrożonego ciasta.
6
Białka ubijamy na sztywno i delikatnie łączymy z masa serową.
7
Następnie układamy masę serową
8
Potem układamy obrane i pokrojone na mniejsze kawałki gruszki.
9
Gruszki przykrywamy potartą na tarce drugą częścią zamrożonego ciasta. Ciasto wkładamy do piekarnika i pieczemy 60 minut w 170 stopniach. Smacznego :)
