Sernik z czekoladową nutką

Miękkie masło lub margarynę ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodajemy żółtka jaj, aromat i ucieramy dalej. Wykładamy mielony twaróg (może być z wiaderka), łączymy z utartą masą mieszając. Wsypujemy mąkę, budyń i proszek do pieczenia. Wyrabiamy masę, pod koniec dodając wcześniej sparzone i odciśnięte rodzynki. Białka jaj ubijamy na sztywna pianę (można dodać nieci cukru pudru do ubijania) i łączymy z wcześniej przygotowaną masą.
Prodiż smarujemy margaryną i posypujemy bułka tarta lub pokruszonymi herbatnikami i dno wykładamy ciastkami. (Jeśli pieczemy w piekarniku, to samo czynimy z blachą).
Do prodiża wylewamy około połowę masy serowej. Do pozostałej części wsypujemy kakao i mieszamy. Masę z kakao wylewamy fantazyjnie na masę białą znajdującą się w prodiżu.
Pieczemy sernik około godzinę. Do pieczenia sernika powinien byc prodiż, który piecze od dołu i od góry jednocześnie.