Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z czekoladą
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy spód czekoladowy: masło oraz czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, wymieszać by składniki są dobrze połączyły. Dodajemy cukier i mieszamy. Do przestudzonej masy wbijamy jajka i mieszamy. Na koniec wsypujemy mąkę oraz proszek do pieczenia. Masę wyłożyć na dno formy i wyrównujemy powierzchnię. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Studzimy.
Przygotowujemy masę serową: Ser mielimy 2-3 razy, przekładamy do malaksera, dodajemy pozostałe składniki masy serowej oprócz czekolady.
Przygotowujemy masę serową: Ser mielimy 2-3 razy, przekładamy do malaksera, dodajemy pozostałe składniki masy serowej oprócz czekolady.
2
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i mieszamy ją w 1 szklance masy serowej
3
Na podpieczony spód wylewamy masę serową a na nią masę czekoladową. Sernik pieczemy 60 minut w 170 stopniach.
4
Składniki na masę śmietankowo-waniliową mieszamy i wylewamy na upieczony sernik. Pieczemy jeszcze 10-15 minut w 160 stopniach.
5
Sernik studzimy w uchylonym piekarniku. Studzimy. Chłodzimy całą noc w lodówce.
