Sernik z bananami

Do margaryny dodać cukier puder, jajka, śmietanę i mąkę. Szybko zagnieść gładkie ciasto, odłożyć do lodówki na 30 minut. Następnie ciasto rozwałkować, przełożyć do dużej tortownicy. Spód piec w 200 stopniach przez 15-20 minut, ostudzić.
Do twarogu dodać miękkie masło, cukier i żółtka, dokładnie utrzeć. Galaretkę rozpuścić w 1,5 szklanki gorącej wody, ostudzić. Połowę galaretki dodać do serowej masy, wymieszać, wylać na upieczony spód. Banany obrać, pokroić w plasterki, ułożyć na masie serowej. Na wierzch wylać resztę galaretki. Ciasto mocno schłodzić w lodówce.