Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najnowsze przepisy Michela Morana. SPRAWDŹ

Sernik White Orange

5.0
(21)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Piernikowy spód, puszysty ser z nutą pomarańczy, czekoladowa polewa- to właśnie Sernik White Orange! Koniecznie spróbujcie!

Składniki:

Ciasto:

mąka pszenna
200 gramów
masło lub margaryna
130 gramów
żółtko jajek
2 sztuki
cukier trzcinowy
100 gramów
proszek do pieczenia
0,5 łyżeczki
Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat
2 łyżeczki
Sklep Prymat

Masa:

twaróg
1 kilogram
cukier drobny
1 szklanka
jajko
6 sztuk
budyń śmietankowy
1 sztuka
pomarańcza
1 sztuka
olejek pomarańczowy
biała czekolada
200 gramów
śmietana kremówka
125 mililitrów
mleko 3,2%
150 mililitrów

Czekoladowe ganache:

śmietana 30%
150 mililitrów
czekolada deserowa
100 gramów

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik White Orange

Sernik white orange to przepis dla wszystkich fanów słodkich wypieków. Sernik z tego przepisu możecie przygotować na specjalne okazje, w tym święta czy uroczyste przyjęcia. 

Kroki postępowania

1

Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę dodać pokrojone zimne masło,wsypać cukier dodać proszek do pieczenia i przyprawę do piernika,

Krok 1 - Sernik White Orange foto
2
zagnieść ciasto. wylepić ciastem dno wyłożonej pergaminem formy do pieczenia
Krok 2 - Sernik White Orange foto
3

Masa: Twaróg utrzeć z cukrem na gładką masę, dodać jajka oraz stopioną na parze białą czekoladę wymieszaną ze skórką startą z jednej pomarańczy, dodać budyń lub serniks wlać śmietankę i mleko, dodać olejek pomarańczowy, dokładnie lecz niedługo zmiksować.

Krok 3 - Sernik White Orange foto
4
Masa powinna być gładka i jednolita. Wylać na przygotowany piernikowy spód. Wygładzić,wstawić do piekarnika i piec około 1 godziny w temp 175*c.
Krok 4 - Sernik White Orange foto
5
Czekoladowe ganache: Kremówkę podgrzać mocno-prawie do wrzenia,lecz nie gotować! dodać pokruszoną czekoladę deserową o 60% zawartości kakao odstawić na 2 minuty po czym mieszać do otrzymania gładkiej masy czekoladowej,polać sernik pozostawić do zastygnięcia masy
Krok 5 - Sernik White Orange foto

Sernik z tego przepisu to prawdziwy smakowy obłęd. Aby pięknie się prezentował możecie udekorować go w dowolny sposób, np. gotowymi ozdobami. 

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

luna76 01.10.2014 07:26
cóż dodać? cudeńko!!!
Mniam 30.09.2014 12:11
Fantastyczny serniczek! Lubię takie klimaty :)
caralajna 30.09.2014 06:26
znowu kusisz :)
Kejti 30.09.2014 00:58
Pysznie się prezentuje :-)
cris04 29.09.2014 21:34
Zapachniało świateczną atmosferą.............
Magula 29.09.2014 21:14
Wygląda rewelacyjnie!!
V_kuchareczka 29.09.2014 21:11
wspaniały sernik
teresa18 29.09.2014 20:56
Pyszności:-)
ada.la 29.09.2014 20:53
fajny serniczek
Kolorowa 29.09.2014 19:57
fajny przepis ;)
Christopher 29.09.2014 19:39
Udał Ci się.Biorę przepis na masę serową.
Aleksandra/Olcia 29.09.2014 19:36
musi być pyszny

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak