Przepis i sposób przygotowania na: Sernik pomarańczowo-dyniowy
Kroki postępowania
1
Mleko wlać do blendera, dodać wiórki i posiekane migdały - zmiksować dość dokładnie.
2
Dynię oczyścić, pokroić w kosteczkę i ugotować w rękawie lub woreczku np. w mikrofalówce.
Ugnieść widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków, przestudzić.
Do mleka dodać powidła pomarańczowe, rozdrobnioną dynię, sól, aromat waniliowy i cukier.
Zmiksować na jednolitą masę.
Ugnieść widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków, przestudzić.
Do mleka dodać powidła pomarańczowe, rozdrobnioną dynię, sól, aromat waniliowy i cukier.
Zmiksować na jednolitą masę.
3
Masę dyniowo-pomarańczową połączyć z serkiem homogenizowanym oraz drobniutką kaszą kukurydzianą i dokładnie wymieszać szpatułką.
Dodać dla koloru trochę kurkumy, cynamon, proszek budyniowy i otręby owsiane.
Wszystko wymieszać.
Dodać dla koloru trochę kurkumy, cynamon, proszek budyniowy i otręby owsiane.
Wszystko wymieszać.
4
Dużą blachę wyścielić arkuszem papieru do pieczenia, dno wyłożyć biszkoptami.
5
Masę dyniowo-serową wylać na biszkopty i rozprowadzić równą warstwą.
6
Upiec w piekarniku nagrzanym do 160-165*C przez ok.50 minut.
7
Upieczony sernik wyjąć z piekarnika i odstawić do ostygnięcia.
Pokroić w kwadraty i posypać cukrem pudrem.
Pokroić w kwadraty i posypać cukrem pudrem.
