Przepis i sposób przygotowania na: Sernik po wiedeńsku
Kroki postępowania
1
Jaja wybić oddzielając białka od żółtek. Masło utrzeć z cukrem, dodać żółtka, budynie i bułkę tartą. Następnie powoli dodajemy twaróg i ucieramy.
2
Ubijamy pianę z białek i delikatnie mieszamy z masą serową.
3
Wylewamy na blaszkę, pieczemy około 60 minut.
4
Nie powinno się wyjmować ciasta przed całkowitym wystudzeniem, bo lubi opadać.
