Przepis i sposób przygotowania na: Sernik pieczony na herbatnikach z kruszonką z płatków kukurydzianych i wafelków
Przygotowanie:
1
Jajka z cukrem ubić mikserem do białości na najwyższych obrotach z 4 minuty, jeśli jajka są "L" to tylko 6 sztuk użyć.
2
Dodać 1,5 wiaderka twarogu, budyniem śnieżkę, kaszę manną i mikserem połączyć składniki.
3
Dwie formy 25x24 cm i 20x15 cm z papierem do pieczenia lub 1 duża forma 34x25 cm, na dnie rozłożyć herbatniki, większa forma dla męża do pracy, masę serową dodać do foremek.
4
Do miski wsypać płatki pokruszyć wafelki, wymieszać.
5
Kruszonką posypać serniki i delikatnie dłonią przycisnąć do sernika.
6
Piekarnik nagrzany na 180 stopni, grzanie góra/dół, sernik piec około 60 minut, do suchego patyczka, w formach serniki dobrze wystudzić
