Sernik na zimno gosi

Pieczemy biszkopt w tortownicy26-28cm.Ubijamy białka zcukrem do ubitych białek dodajemy zółtka jeszcze chwilę ubijamy,dodajemy przesianą mąkę ,kakao,proszek do pieczenia mieszamy i wlewamy do tortownicy wyłozonej papierem do pieczenia.Wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 st i pieczemy20 minut.Biszkopt studzimy.Do cytrynowej galaretki dodajemy 2 łyżeczki zelatyny zalewamy wrzątkiem 3/4 szkl studzimy.Ubijamy smietanę z cukrem dodajemy serek iwlewamy chłodną ale jeszcze płynną galaretkę mieszamy mikserem, chwilę czekamy aż zacznie tężec wylewamy na biszkopt.Galaretkę truskawkową zalewamy wrzatkiem jak na opakowaniu studzimy i jak zacznie tęzeć wlewamy na masę serowo.śmietankową.Ciasto schładzamy.

POLECAM ! ! !