Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik na spodzie brownie

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

SPÓD BROWNIE
mąka 5 dag
jajko 1 sztuka
cukier 1/2 szklanka
czekolada gorzka 40 dag
cukier wanilinowy 1 łyżeczka
twaróg 1/2 kg
serek mascarpone 25 dag
mleko skondensowane 400 g
ekstrakt z wanilii 1 łyżeczka
jaja 3 sztuki
mąka ziemniaczana 1 łyżka
czekolada mleczna 10 dag
wierzch
śmietana 18 proc 1/2 szklanka
cukier puder 1 łyżka
kakao do posypania

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na spodzie brownie

Kroki postępowania

1
Masło i czekoladę rozpuszczamy w garnuszku na niewielkim ogniu. Studzimy.
Jajko oraz cukier miksujemy na puszystą pianę, stopniowo wlewając sos czekoladowy. Miksujemy. Wsypujemy przesianą mąkę.
Krok 1 - Sernik na spodzie brownie foto
2
Masę przelewamy na tortownice, wyrównujemy i pieczemy około 15 minut w 170 stopniach.
Krok 2 - Sernik na spodzie brownie foto
3
Składniki masy serowej łączymy i miksujemy. Wlewamy na tortownicę, na spód brownie. 1/2 część masy serowej mieszamy z roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą i przelewamy ją na wierzch masy serowej.
Krok 3 - Sernik na spodzie brownie foto
4
Sernik pieczemy około 50 minut w 170 stopniach.
Śmietanę mieszamy z cukrem pudrem i wylewamy na sernik - pieczemy jeszcze 10 minut. Studzimy w piekarniku z otwartymi drzwiczkami.
Krok 4 - Sernik na spodzie brownie foto
5
Wierzch sernika posypujemy kakao
Krok 5 - Sernik na spodzie brownie foto
6
Smacznego!
Krok 6 - Sernik na spodzie brownie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kaprysiek 06.03.2014 14:24
Super pomysł, by jedno z ulubionych ciasto czyli sernik, połączyć z drugim, nie mniej lubianym, jakim jest brownie. Supr sprawa i smak.
goofy9 03.01.2014 17:53
polecam jest super
Małgorzata9 01.01.2014 16:58
musi być pyszny
Kolorowa 31.12.2013 13:29
zachęcający
Ivonne 30.12.2013 15:30
Serniczek pychotka
Marta11 30.12.2013 15:29
swietny sernik
Pyszota 30.12.2013 15:10
pyszny serniczek
Pietruszka 30.12.2013 14:59
fajne ciacho
Marta1986 30.12.2013 14:09
super ciasto
bogusia19 30.12.2013 13:48
bardzo apetyczne
dodi 30.12.2013 13:40
ale pysznie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak