Sernik na murzynku

Ciasto: margarynę, cukier, kakao i wodę podgrzać w rondelku, by wszystko dobrze się połączyło. Odstawić, ostudzić. Wsypać mąkę, proszek do pieczenia, wbić jajka. Miksować tak długo, aż wszystko dokładnie się połączy.
Masa serowa: Roztopioną margarynę ucierać z cukrem, dodawać stopniowo żółtka, mąkę oraz ser. Gdy wszystko się połączy, ubić na sztywno białka jaj i połączyć delikatnie z masą serową.
Blachę wysmarować tłuszczem i posypać mąką. Wlać ciasto, a potem wyłożyć masę serową. Piec 60 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 170 stopni C. Udekorować według uznania, np. polewą czekoladową.