Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na kruchym spodzie
Mąkę z margaryną posiekać nożem, dodać pozostałe składniki , wyrobić rękami. Rozwałkować i wyłożyć nim dno formy wcześniej wysmarowanej margaryną. Podpiec na złoty kolor ok. 10-12 min w temperaturze 180 stopni.
Ser:
Masło lub margarynę utrzeć z cukrem, następnie stopniowo dodawać żółtka. Następnie dodajemy stopniowo zmielony ser biały oraz budyń, ucieramy.
Białka ubijamy na sztywną pianę. Ubitą pianę dodajemy do masy serowej, mieszamy łyżką. Masę serową wykładamy na podpieczony spód, ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni ok 50-60 minut ( do suchego patyczka)