Przepis i sposób przygotowania na: Sernik MaGoo
Kroki postępowania
1
Spód: Blaszkę (średnica 17 cm) smarujemy masłem. Ciastka należy pokruszyć - można użyć blendera. Dodać roztopione w rondelku masło do ciastek. Wyłożyć powstałą masą blaszkę - spód i boczki. Wstawić do piekarnika na 10 minut 180 stopni.
2
Masa serowa: Żółtka utrzeć z cukrem. Następnie dodać ciepłe masło, ser (kupiłam gotowy ser zmielony "wyśmienity"). Składniki dobrze wymieszać. Następnie dodać pozostałe składniki oprócz białek. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Następnie dodawać porcjami i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką z serową masą.
Całość włożyć do piekarnika na około godzinę - 180-200 stopni. Sernika nie należy wyciągać z piekarnika przez około 2-4h.
Całość włożyć do piekarnika na około godzinę - 180-200 stopni. Sernika nie należy wyciągać z piekarnika przez około 2-4h.
3
Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Posmarować ciasto i posypać prażonymi płatkami migdałów. Smacznego :)
