Sernik laskowy

Połowę masła należy roztopić w garnuszku. Z ciasteczek Oreo usuwamy nadzienie, następnie umieszczamy ciasteczka i połowę porcji orzechów w blenderze lub młynku i rozdrabniamy do konsystencji piasku. Do "piasku" dodać roztopione masło i wymieszać. Dno tortownicy (małej - ok.20cm) wyłożyć papierem i rozprowadzić po dnie uzyskaną masę. Schłodzić. Piekarnik nagrzać do 150 stopni.

Ser, jajka, mąkę i cukier zmiksować. Opcjonalnie dodać likier i połączyć.

Wylać masę do tortownicy i wstawić do piekarnika na 1,5 godziny. Po upieczeniu całkowicie ostudzić.

W tym czasie przygotować polewę: pozostałe masło i czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Ostudzić. Polać sernik łącznie z bokami.

Pozostałe orzechy podpiec na suchej patelni, następnie umieścić garść orzechów w papierowym ręczniku i pocierając dłonie, usunąć z orzechów wysuszone skórki. Orzechy posiekać i ozdobić sernik według uznania.

Całość podawać po wcześniejszym schłodzeniu w lodówce.