SERNIK KRÓLEWSKI Z WIŚNIAMI

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto

  • margaryna

    100 gram
  • cukier puder

    100 gram
  • jajko

    1 szt
  • śmietana 18 proc

    2 łyżki
  • kakao

    2 łyżki
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka

Masa serowa

  • ser biały

    1 kg
  • margaryna

    125 gram
  • jajka

    5 szt
  • cukier

    1 1/3 szklanki
  • mleko 3,2%

    50 ml
  • cukier waniliowy

    2 łyżki
  • mąka ziemniaczana

    1 łyżka
  • budyń śmietankowy

    1 opakowanie (proszek)

Dodatkowo

  • wiśnie bez pestek

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - SERNIK KRÓLEWSKI Z WIŚNIAMI  foto
1/ Składniki na ciasto zagnieść, podzielić na dwie części (najlepiej 4 wałeczki) i schować do zamrażarki na ok 1 godzinę.
Krok 2 - SERNIK KRÓLEWSKI Z WIŚNIAMI  foto
2/ Margarynę rozpuścić i wystudzić. Z jajek oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywno. Zmiksować jajka z cukrem, dodać ser, margarynę, budyń, mąkę ziemniaczaną, mleko i cukier waniliowy. Dokładnie wymieszać. Dodać ubitą pianę z białek. Drewnianą łyżką delikatnie przemieszać.
Krok 3 - SERNIK KRÓLEWSKI Z WIŚNIAMI  foto
3/ Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, na tartce o grubych oczkach zetrzeć połowę ciasta (2 wałeczki).
Krok 4 - SERNIK KRÓLEWSKI Z WIŚNIAMI  foto
4/ Na stratą warstwę ciasta wyłożyć masę serową, wygładzić. Na wierzch ułożyć odsączone wiśnie i lekko docisnąć.
Krok 5 - SERNIK KRÓLEWSKI Z WIŚNIAMI  foto
5/ Na wiśnie zetrzeć drugą połowę ciasta (2 wałeczki). Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni (bez termoobiegu) przez 60-70 min. Studzić w uchylonym piekarniku. Po całkowitym ostygnięciu, wstawić do lodówki.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
aniagdz 17.07.2015 09:01
wygląda obłędnie apetycznie!
halina17 12.07.2015 00:19
Dobry sernik.
inka2012 11.07.2015 14:37
super sernik :)
Agnieszka-87-25 11.07.2015 09:22
super wypiek!
Krystyna32 11.07.2015 09:14
bardzo apetyczny
Krzysztof15 11.07.2015 09:13
palce lizac
Ewa Wojtaszko 11.07.2015 08:45
apetycznie wygląda,jak dla mnie serniki są najlepsze :)
Futka 11.07.2015 08:39
Uwielbiam sernik królewski, a dodatek wiśni sprawi, że będzie jeszcze smaczniejszy :) Cudna prezentacja :)
Ewelina1991 11.07.2015 08:08
pięknie wygląda
olkaaa 11.07.2015 07:08
wygląda smakowicie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat