Sernik królewski na kruchym cieście

Ciasto kruche:

Do miski wsypujemy wszystkie składniki, zagniatamy kruche ciasto (w tych proporcjach wyjdzie kruszonka).
Do formy wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy połowę ciasta, lekko dociskając pieczemy 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Masa serowa:
Masło, cukier puder i żółtka miksujemy na gładką, puszystą masę. Po chwili dodajemy ser, śmietanę, budynie, skórkę z pomarańczy i aromat, wszystkie składniki dokładnie miksujemy.

Na koniec ubijamy pianę, dodajemy do masy i mieszamy delikatnie łyżką.

Masę wykładamy na upieczony spód i wykładamy drugą połowę ciasta.

Pieczemy 1 godzinę w temperaturze 170 stopni C.