Przepis i sposób przygotowania na: Sernik gotowany
Kroki postępowania
1
Do większego garnka wkładamy margarynę i topimy ją.
2
Wsypujemy oba cukry i mieszamy (na wolnym ogniu).
3
Następnie dodajemy twaróg z wiaderka, wbijamy jajka i dokładnie mieszamy "trzepaczką" do połączenia się składników. Cały czas mieszając, gotujemy, aż masa serowa będzie gorąca, ale nie wrząca.
4
Do mleka wsypujemy budynie, mieszamy i wlewamy do masy serowej. Mieszając gotujemy przez chwilę, aż masa będzie gęsta.
5
Blachę o wymiarach 22x33cm wykładamy herbatnikami, po czym wylewamy na nie połowę masy serowej.
6
Znów układamy warstwę herbatników i wylewamy resztę masy serowej. Na wierzchu układamy herbatniki.
Ciasto wkładamy do lodówki na kilka godzin.Po tym czasie ciasto smarujemy polewą czekoladową.
Ciasto wkładamy do lodówki na kilka godzin.Po tym czasie ciasto smarujemy polewą czekoladową.
