Przepis i sposób przygotowania na: Sernik czekoladowy z orzechami
Mleko rozgrzać prawie do wrzenia - wsypać cukier waniliowy, dodać miękkie masło i połamaną czekoladę. Mieszać do rozpuszczenia. Wsypać zmielone orzechy laskowe i dokładnie wymieszać. Odstawić do ostygnięcia.
Ser mielony zmiksować z ostudzoną masą czekoladowo-orzechową oraz żółtkami. Z białek z cukrem ubić pianę i wymieszać z masą serową.
Formę wyłożyć papierem do pieczenia i wypełnić masą sernikową.
Wstawić foremkę do większej blachy, do której wlać gorącej wody, aby sernik w trakcie pieczenia przy okazji parował się, przez co będzie delikatniejszy w konsystencji.
Piec 60-80 min. w temp. 165-170*C.
Pozostawić do ostygnięcia, a następnie schłodzić.
Ser mielony zmiksować z ostudzoną masą czekoladowo-orzechową oraz żółtkami. Z białek z cukrem ubić pianę i wymieszać z masą serową.
Formę wyłożyć papierem do pieczenia i wypełnić masą sernikową.
Wstawić foremkę do większej blachy, do której wlać gorącej wody, aby sernik w trakcie pieczenia przy okazji parował się, przez co będzie delikatniejszy w konsystencji.
Piec 60-80 min. w temp. 165-170*C.
Pozostawić do ostygnięcia, a następnie schłodzić.
