Sernik cytrynowy Joanny

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Farsz sernikowy:

  • wiaderko sera

    1 kg
  • jaja

    4 szt
  • budyń śmietankowy

    1 szt
  • śmietana 30%

    200 ml
  • krem cytrynowy

  • jaja

    4 szt
  • cukru

    1 szk
  • mąka ziemniaczana

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Sernik cytrynowy Joanny foto
Ścieramy skórkę z dwóch cytryn.
Krok 2 - Sernik cytrynowy Joanny foto
Miksujemy jaja dodając cukier budyń .
Ser dodajemy do zmiksowanych jaj.
Krok 3 - Sernik cytrynowy Joanny foto
Krem cytrynowy :

1.Ścieram skórkę z czterech cytryn.

2. Wyciskam sok z czterech cytryn.

3. Miksuje cztery jaja z cukrem na puch i dodaje sok z cytryn i mąkę ziemniaczaną.

4. Zagotowujemy teraz masę cytrynową do zgestnienia .

5. Zostawiamy do ostudzenia
Krok 4 - Sernik cytrynowy Joanny foto
Dodajemy do sera śmietankę i 3 łyżki masy cytrynowej.
Krok 5 - Sernik cytrynowy Joanny foto
Formę prostokątną wykładamy herbatnikami.
Krok 6 - Sernik cytrynowy Joanny foto
Wstawiamy sernik do pieca na czarna blachę do pieczenia i zalewamy gorąca wodą tak aby trochę blaszki z sernikiem zakrywało.

Pieczemy w 200 stopniach przez 15 minut potem zmniejszamy do 140 i pieczemy jeszcze 45 minut.

Po upieczeniu sernik wyjdzie idealny .
Sernik zostawiamy ostudzony w lodówce najlepiej na noc a rano smarujemy masa cytrynową ( moja była mocno zgęstniała więc wstawiłam ją znowu na gaz dodałam odrobinę wody i mieszałam do rozpuszczenia i jak lekko ostygła posmarowałam sernik.)
Krok 7 - Sernik cytrynowy Joanny foto
Pierwszy raz zrobiłam ten sernik muszę powiedzieć że jestem bardzo zadowolona z tego że mi wyszedł . Konsystencja sernika była idealna , smak niepowtarzalny .
Sernik wyszedł przepyszny .Polecam zrobić .

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (15)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
plocia 21.01.2014 20:43
Proste i smaczne, taki serniczek mężuś najbardziej lubi
Monika-twin 21.01.2014 17:24
fajny serniczek
everay 21.01.2014 13:30
uwielbiam serniczki
Kuchenka 21.01.2014 12:45
fajne ciacho
mysza75 21.01.2014 12:38
Wygląda przepysznie
bogusia19 21.01.2014 12:27
musiał być pyszny
Rafał10 21.01.2014 12:12
pysznie wygląda ten Twój serniczek :D
Megg 21.01.2014 10:23
wyśmienity serniczek
dodi 21.01.2014 09:59
uwielbiam serniczki
Konczi 21.01.2014 09:45
apetyczny deserek :D

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat