Przepis i sposób przygotowania na: Sernik black & white
Kroki postępowania
1
Ciasto: Mąkę i kakao przesiewam na stolnicę. Łączę z margaryną. Dodaję cukier puder, żółtka, śmietanę oraz proszek do pieczenia.
2
Zagniatam ciasto. Ciasto dzielę ma dwie równe części. Jedną część ciasta wkładam do zamrażalnika. Drugą część ciasta rozwałkowuję.
3
Ciastem wykładam spód i brzegi tortownicy o średnicy 22 cm.
4
Masa serowa: Masło ucieram z cukrem, cukrem waniliowym i żółtkami. Dodaję zmielony ser oraz budyń. Ucieram. Masę wykładam na ciasto w tortownicy.
5
Drugą część ciasta wyjmuję z zamrażalnika i ścieram na tarce na wierzch ciasta. Ciasto piekę 60 minut w temperaturze 170 stopni.
