Przepis i sposób przygotowania na: Serniczek na kruchym spodzie
Kroki postępowania
1
Z mąki, żółtek, margaryny, proszku zagniatamy ciasto. Odcinamy 1/4 częsci ciasta i wkładamy do zamrożenia
2
Białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem 3/4 szkl cukru.
3
Masło razem z cukrem pudrem ucieramy, dodajemy dobrze zmielony ser, całe jaka i budynie w proszku. Dokładnie miksujemy.
4
Na blaszkę wykładamy ciasto. Na nie wylewamy masę serową. Na masę wykładamy pianę i na koniec ścieramy na tarce ciasto z zamrażarki.
5
Pieczemy w piekarniku 180 stopniach ok 1 godziny. Wyłączamy piekarnik i jeszcze 10 minut pozostawiamy w piekarniku.
