Serducha śniadaniowo - kolacyjne

Serducha śniadaniowo - kolacyjne

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • l sosu pomidorowego

    ok. 1/2
  • jajek

    6
  • sól

    do smaku:
  • parówki

    6 (odtłuszczone)
Wyślij składniki na:
Listonic

Przepis i sposób przygotowania Serducha śniadaniowo - kolacyjne

Sos przygotowałam w/g przepisu http://www.doradcasmaku.pl/przepis/46871/sos-ze-swiezych-pomidorow.html .
Parówki obrałam z plastikowych osłonek. Każdą położyłam na deseczce i nacięłam ostrym nożem wzdłuż, m/w na pół, zaczynając jakiś 1,5 cm poniżej końca - ten jeden koniec ma być nierozcięty. Następnie oba wolne końce wywinęłam tak aby spotkały się nad tym nierozciętym. Boki każdego z nich nacięłam do połowy, jeden z wierzchu a jeden od spodu i założyłam jeden na drugi delikatnie wciskając. Tak przygotowane serduszka kładłam po 3 szt. na dużej, rozgrzanej patelni posmarowanej 1 łyżeczką oleju. Smażyłam 2 min. żeby się podgrzały a następnie w każde serce wbiłam po 1 jajku - delikatnie, tak żeby jajko nie wypłynęło poza parówkę. Przykryłam patelnię pokrywą i smażyłam aż białko jaj się ścięło. Przy pomocy łopatki wyłożyłam na talerze polane wcześniej gorącym sosem pomidorowym i przybrałam listkami bazylii. Podałam ze świeżą bułką.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (19)

kasia37 04.01.2016 16:34
idealne na śniadanko :) energia na cały dzień :)
Marcela 10.02.2012 09:18
tez takie robię:)- mój mąż uwielbia
Małgorzata77 01.07.2011 07:23
cudo, świetny pomysł
Barbara/zuza22_85 06.03.2011 00:13
extra :) :)
Goya 03.03.2011 21:05
super
Sarenka 27.02.2011 18:28
Pomyslowa :)))
stokrotka 11.12.2010 00:05
super
SmacznaPyza 08.12.2010 14:19
bardzo proszę i cieszę się, że smakowało :-)
Koper 08.12.2010 11:08
Natchniona :) tym przepisem zrobiłam na śniadanie jajka sadzone w parówce- bardzo łatwo się robi, wygląda rewelacyjnie, są pyszne do tego, mąż był zachwycony :) Bardzo dziękuję za podsunięcie genialnego pomysłu :)
agnieszka189 13.10.2010 14:33
ale cudeńka, super pomysł!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat