Przepis i sposób przygotowania na: Serdelki z sosie chrzanowo-jabłkowym
Kroki postępowania
1
Serdelki przeciąć na pół wzdłuż .Potem nacinać w tzw. ,, ośmiorniczkę ,,.
2
Na patelni rozgrzać olej i kłaść na niego serdelki - potem obracać na drugą stronę ( pod wpływem gorąca serdelek rozwija się ) . Pod koniec smażenia dodać masło- 1 łyżkę .
3
W rondelku rozpuścić masło ( 2 łyżki ) i zasypać ją mąką . Dołożyć chrzan i zamieszać . Jabłko obrać i utrzeć na tarce - dodać do sosu.
4
Rozprowadzić śmietankę i ogrzewając doprowadzić do zagotowania . Jeśli sos jest za gęsty można dolać odrobinę przegotowanej wody . Doprawić do smaku cukrem i szczyptą soli .
Podawać podgrzane na tłuszczu serdelki z sosem osobno ( lub podgrzane w sosie ), ziemniakami puree i surówką ( ja zrobiłam buraczki ).
Podawać podgrzane na tłuszczu serdelki z sosem osobno ( lub podgrzane w sosie ), ziemniakami puree i surówką ( ja zrobiłam buraczki ).
5
Potrawa na leniwe dni . Co nie zmienia faktu że bardzo ją lubimy .
