Przepis i sposób przygotowania na: Schabowy w serowej panierce
Kroki postępowania
1
Kotlety rozbijamy tłuczkiem i doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do wieprzowiny.
2
Bułkę tartą mieszamy ze startym serem, w drugim naczyniu rozbijamy jajka.
3
Kotlety maczamy najpierw w jajku, potem w bułce tartej wymieszanej z serem.
4
Olej rozgrzewamy na patelni i podsmażamy chwilę ząbki czosnku, czosnek usuwamy z patelni.
5
Smażymy kotlety z obu stron na złoty kolor.
