Schabowy faszerowany

Kotlety rozbić tłuczkiem, posolić i oprószyć pieprzem.

Na każdym układać po kulce mozzarelli i listkiem świeżej bazylii.
Składać na pół.

Jajko roztrzepać , do miseczki przesypać bułkę tartą .

Panierować kotlety w jajku następnie w bułce tartej.

Smażyć na rozgrzanym tłuszczu.

Podawać na ciepło np. z surówką z pomidorów.

SMACZNEGO !!