Przepis i sposób przygotowania na: Schabowe zawijasy z serkiem topionym i szczypiorkiem.
Kroki postępowania
1
Mięso rozbiłam nieco tłuczkiem.Następnie natarłam oba płaty schabu solą,pieprzem,słodką mieloną papryką i ziołami prowansalskimi.Jajko wbiłam do miseczki i rozbełtałam.Szczypiorek pokroiłam w miarę drobno i dodałam go do topionego serka dosypując do owego serka ze szczypiorkiem szczyptę chili.
2
Nałożyłam szczypiorkowy serek z dodatkiem chili na oba płaty mięsa starając się,by rozłożyć ilość serka na obu kawałkach mięsa równomiernie,w zbliżonej ilości.Zwinęłam oba kawałki mięsa dość ściśle w ruloniki,roladki.Każdy z zawijasów obtaczałam najpierw w jajku,a następnie w bułce tartej.
3
Smażyłam schabowe zawijasy na patelni z rozgrzanym olejem z obu stron na niedużym płomieniu do momentu zrumienienia się roladek.
W ten sposób przygotowane kawałki schabu to pomysł na treściwy i smakowity obiad,a do tego jaki przyjemnie pachnący i szybki w wykonaniu.Ciekawe jest zestawienie chrupiącej panierki i miękkiego nadzienia z serka i szczypiorku,co podnosi smakowe doznania podczas jedzenia roladek.Szczypiorek stanowi taki wiosenny akcent w zawijasach,jego zapach aromatycznie roznosił się po kuchni w trakcie smażenia.Roladki są wyraziste w smaku,intensywnie doprawione,dodane do serka sproszkowane chili zapewnia przyjemnie pikantny farsz.
W ten sposób przygotowane kawałki schabu to pomysł na treściwy i smakowity obiad,a do tego jaki przyjemnie pachnący i szybki w wykonaniu.Ciekawe jest zestawienie chrupiącej panierki i miękkiego nadzienia z serka i szczypiorku,co podnosi smakowe doznania podczas jedzenia roladek.Szczypiorek stanowi taki wiosenny akcent w zawijasach,jego zapach aromatycznie roznosił się po kuchni w trakcie smażenia.Roladki są wyraziste w smaku,intensywnie doprawione,dodane do serka sproszkowane chili zapewnia przyjemnie pikantny farsz.
