Przepis i sposób przygotowania na: Schabowe zawijasy nadziane szpinakiem i fetą.
Kroki postępowania
1
Plastry schabu rozbić tłuczkiem i następnie natrzeć mięso z obu stron kolorowym pieprzem i granulowanym czosnkiem.Do miseczki przełożyć rozmrożony szpinak i fetę.Dosypać do obu składników szczyptę kminku i odrobinę chili.Zawartość miseczki wymieszać.
2
Nakładać szpinakowe nadzienie z fetą na środek roztłuczonego schabu,zwijać z mięsa roladki i spinać je wykałaczkami,bo farsz jest nieco płynny,więc dobrze jest wspomóc się wykałaczkami,co by nadzienie nie wypływało,nie wydostawało się z roladek.Mięsne roladki obtaczać w jajku,a następnie w bułce tartej.
3
Smażyć schabowe zawijasy na patelni z dobrze rozgrzanym olejem z obu stron na niedużym płomieniu.
W zawijasach jest feta,więc nie było potrzeby już dosalać mięsa,bo słony ser zapewnił odpowiednie dosmaczenie zawijasów. Takie zawijane kotlety to smakowite urozmaicenie mięsa do obiadu.Z zewnątrz mają chrupiącą,tradycyjną panierkę,a ze środka wydostaje się pyszny szpinakowy farsz z dodatkiem fety.Zawijasy są aromatyczne i wyraziste w smaku.Są świetnym sposobem na przemycenie szpinaku w smacznej formie dla osób,które niezbyt za owym szpinakiem przepadają.
W zawijasach jest feta,więc nie było potrzeby już dosalać mięsa,bo słony ser zapewnił odpowiednie dosmaczenie zawijasów. Takie zawijane kotlety to smakowite urozmaicenie mięsa do obiadu.Z zewnątrz mają chrupiącą,tradycyjną panierkę,a ze środka wydostaje się pyszny szpinakowy farsz z dodatkiem fety.Zawijasy są aromatyczne i wyraziste w smaku.Są świetnym sposobem na przemycenie szpinaku w smacznej formie dla osób,które niezbyt za owym szpinakiem przepadają.
