Schabowe w sosie z porów

Kotlety natrzyj solą i pieprzem,po czym podsmaż na patelni.
Pora pokrój i podsmaż na maśle wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Zmniejsz ogień i dodaj bulion warzywny. Mieszając gotuj jeszcze przez chwilę.
Do garnka dodaj gałkę muszkatołową,tymianek,kremówkę i serek topiony. Mieszaj aż ser się rozpuści.
Całość gotuj jeszcze przez ok. 5 minut.
Sos dopraw solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem polać kotlety i podawać.