Przepis i sposób przygotowania na: Schabowe w panierce serpwej
Kroki postępowania
1
Plastry schabu rozbijamy tłuczkiem. Następnie przyprawiamy z każdej strony solą, pieprzem i przyprawą do wieprzowiny.
2
Ser żółty trzemy na tarce o drobnych oczkach i przekładamy na talerz, wsypujemy bułkę tartą i mieszamy.
3
Jajka wbijamy na talerz i roztrzepujemy widelcem. Plastry mięsa maczamy w roztrzepanym jajku i panierujemy w bułce tartej z serem.
4
Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z obu stron.
