Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Schabik z sosem chrzanowym i prażoną cebulką

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

schab bez kości 0,5 kg
czosnek 4 ząbki
śmietana 18 proc 0.5 szklanki
mąka 2 łyżki
chrzan 4 łyżki
Cebulka smażona Prymat 1 łyzka
pieprz 1 szczypta
sól 1 szczypta
olej do smażenia 2 łyzki
Grill przyprawa klasyczna Prymat 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Schabik z sosem chrzanowym i prażoną cebulką

Kroki postępowania

1
Scab myjemy, osuszamy i kroimy w plastry. Każdy kawałek obsypujemy przyprawą do grilla klasyczna i przeciśniętym czosnkiem.
Krok 1 - Schabik z sosem chrzanowym i prażoną cebulką foto
2
Schab kładziemy na rozgrzany olej na patelni . Obsmażamy z dwóch stron.
Krok 2 - Schabik z sosem chrzanowym i prażoną cebulką foto
3
Podlewamy szklanką wody i dusimy około 40 minut- do miękkości
Krok 3 - Schabik z sosem chrzanowym i prażoną cebulką foto
4
Do sosu który powstał w czasie duszenia dodajemy 4 łyżki chrzanu i mieszamy ze sobą. W szklance mieszamy ze sobą śmietanę z mąką i dodajemy do sosu. Dodajemy przyprawy : sól i pieprz, czosnek.
Krok 4 - Schabik z sosem chrzanowym i prażoną cebulką foto
5
Na samym końcu dodajemy prażoną cebulkę - obsypujemy nią sos. Schab podajemy z ziemniakami lub ryżem.
Krok 5 - Schabik z sosem chrzanowym i prażoną cebulką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kornelcia 11.02.2014 17:24
wygląda bardzo smakowicie
Wacław 04.02.2014 10:32
pyszne mięsko do obiadku !
Malinka 14.01.2014 21:12
Bardzo apetycznie się zapowiada!
Megg 12.01.2014 12:05
wyśmienity schabik

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak