Przepis i sposób przygotowania na: Schab ze śliwką w pysznej marynacie
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy marynatę: oliwę mieszamy z octem balsamicznym
2
Dodajemy musztardę, przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy, zioła. Marynatę dokładnie mieszamy.
3
Suszone śliwki mieszamy z masłem, pieprzem
4
Schab oczyszczamy, osuszamy. Nacieramy marynatą.
W środku robimy otwór, napełniamy go śliwkami. Mięso zawijamy szczelnie w folię aluminiową i przekładamy na noc do lodówki.
W środku robimy otwór, napełniamy go śliwkami. Mięso zawijamy szczelnie w folię aluminiową i przekładamy na noc do lodówki.
5
Na drugi dzień schab pieczemy w foli około 80 minut w 180 stopniach, następnie odchylamy folię i pieczemy kolejne 10 minut.
