Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Schab zapiekany z warzywami

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Marynata do mięsa

sos sojowy 2 łyżki
ocet balsamiczny 1/2 łyżeczki
sól 1/2 łyżeczki
pieprz 1/2 łyżeczki
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżeczka
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 1/2 łyżeczki

Mieszanka do warzyw

bazylia 1 łyżeczka
oregano 1 łyżeczka
Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat 1,5 łyżeczki

główne

schab bez kości 230 gram
marchew 170 gram
ziemniaki 280 gram
cebula biała 50 gram

Porada

Uwaga na cebulę- przypala się najłatwiej.

Przepis i sposób przygotowania na: Schab zapiekany z warzywami

Kroki postępowania

1
Składniki z marynaty do mięsa łączymy ze sobą.
Mięso kroimy na plastry, rozbijamy lekko tłuczkiem. Następnie kroimy w kostkę i nacieramy marynatą. Odstawiamy do lodówki na czas przygotowania pozostałych składników.
Krok 1 - Schab zapiekany z warzywami foto
2
Cebulę obieramy i kroimy w pióra.
Marchewkę obieramy i kroimy w większą kostkę.
Wsypujemy do naczynia żaroodpornego.
Krok 2 - Schab zapiekany z warzywami foto
3
Ziemniaki obieramy, myjemy i wycieramy, aby były suche. Kroimy w łódeczki.
Krok 3 - Schab zapiekany z warzywami foto
4
Łódeczki nacieramy mieszanką przyprawową do ziemniaków.
Krok 4 - Schab zapiekany z warzywami foto
5
Do naczynia wsypujemy ziemniaki i mięso. Doprawiamy bazylią i oregano. Przykrywamy.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na środkowy poziom. Pieczemy 20-30 minut w 200 stopniach, co 5-10 minut mieszając.
Krok 5 - Schab zapiekany z warzywami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Magdalena Rysińska 09.02.2015 20:06
I zapewniam, że smaczny :)
gosia561 07.02.2015 19:14
ciekawy schab

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak