Przepis i sposób przygotowania na: Schab z papryką, cebulką i serem
Kroki postępowania
1
Umyte plastry schabu dokładnie rozbić i oprószyć solą i pieprzem.
2
Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć na nim cebulkę, dodać paprykę. Smażyć chwilę razem. Przyprawić do smaku.
3
Ser pokroić w kostkę, wymieszać z papryką i cebulą.
4
Rozłożyć na mięsie.
5
Złożyć na połowę. Spiąć wykałaczkami.
6
Obtoczyć w rokłóconym jajku oraz bułce tartej i smażyć na wolnym ogniu na mocno rozgrzanym oleju.
7
Podawać z ziemniakami i surówką.
